Ingredientes:

• 1 huevo
• 3 claras
• 1/3 avena
• 1/4 cda de canela
• 1/4 leche de almendras o agua
• 1 cda de chia
• 1/2 banano
• Estevia al gusto 

Preparación:

Verter una capa de la mezcla en el sartén y lo empiezas a mover para que te quede delgadita, volteas y doblas.

Puedes acompañar con frutas o yogur griego.